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Salade de légumes

Catégorie : Entrées Ingrédients

250 g Haricots verts
160 g Haricots blancs cuits
50 g Pain grillé
160 g Maïs doux, conserve
2 Tomates
1 Oignons
1 Cerfeuil
4 c. à café Huile d'olives
2 c. à café Vinaigre


Nbre de personnes : 4
Difficulté :
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
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Préparation

Cuire les haricots verts.

Rincer et égoutter les maïs et les haricots blancs.

Peler et couper l'oignon en fines rondelles.

Laver et ciseler le cerfeuil.

Préparer la vinaigerette.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, assaisonner de la vinaigrette.

Filmer et placer au frais.Au moment de servir, ajouter les croûtons


Le petit plus

Cette salade sera délicieuse avec une cuillère de levure de bière et de graines de sésames.