Voilà le liste des aliments et le nombre de point:
J'utilise 12 points par jour en sachant que l'on peut manger à volonté les aliments d'un même groupe
Exemple: légumes (assortiments de légumes de la liste) 1 point
Poulet (3 cuisses) 2 points
Yaourt(2 yaourts) pas de point car ds le même groupe d'aliment
En fait on peut manger à volonté les aliments d'un même groupe, en ne calculant que le nombre de point de ce groupe qu'une fois
LISTE ALIMENTS :
0 points
safran
citron
vinaigre
poivre sel marin
épices (romarin, origan...)
café léger
tisane seulement aux herbes
thé non aromatisé
1 point
mâche
cœur de palmiers
asperges
endives –Fenouils
poivre (piquant)
radis rouges et verts- courgettes
épinards concombres
haricots- aubergines- salades vertes- cèleris
poireaux - poivrons
artichauts
champignons
ex : asperges+épinards+courgettes = 1 point
N.B. on conseille de préférer les verdures crues au cuites.
Limiter la consommation des feuillage (verdures à feuilles "salades vertes"), car il est plus facile de retenir les liquides
2 points
lait écrémé
yogourt 0 % (weight watcher, taillefine, Danone.)
Jambon cuit (dégraissé) de préférence frais
viandes blanches : poulet, lapin, dinde
poissons maigres : truite, merlu, cabillaud, sole, seppes, calamars.
3 points
huile d'olive
beurre
margarine
mayonnaise fait maison
moutarde forte
ex : dans le même repas (épinards+beurre=4 points)
(salade+huile=4 points)
on ne les sommes plus car il appartiennent à
la même catégorie (voire tableau)
4 points
œufs
charcuterie : jambon cru
fruits de mer : huitres, vongole (pas en France, sauf magasin Italiens)
crustacés : tous (langouste...)
poissons gras : poulpe, thon naturel, saumon frais, nautilus
saucisse de pur porc
5 points
Viandes rouges : bœuf, agneau, porc, cheval,..
6 points
fromages fermentés à pâte dure : emmenthal, gruyère hollandais ou suisse, grana padano, parmesan
7 points
céréales : (sans sucres ajouté), flocons d'avoine, flocons au 5 céréales
jamais de corn flakes
8 points
les hydrocarbures seulement au déjeuner, jamais associées entre eux, sans huile et sans fromages
pain complet
riz complet
pâtes complet
biscuits complets
légumes secs : lentilles, pois chiches,
petit pois
pommes de terre
9 points
deux fois par semaine à déjeuner
-avocats, melon, clémentines, pamplemousse, kiwi, pommes, poires, fraises, mangues, oranges, ananas frais, pasteque
-tomates (ex : avec vinaigre, sel, origan)
-carottes (ex : avec sel, poivre)
Pas de pruneaux, bananes, raisin, cerises, fruits secs.